今天分享的是一个2D的毛绒玩具熊的做法，视频有尽量把每个细节都讲清楚，干货很多。我觉得这种奶油类型的立体蛋糕难易度比翻糖的简单多了，如果想要做一个卡通造型的蛋糕，这种奶油霜做的卡通蛋糕既好看又好吃，大家有兴趣的话可以试试做看看哦。
食材：
戚风蛋糕：160C 45分钟
热水 170g
红茶包 2
低筋面粉 240g
泡打粉 1 大汤匙
盐 1茶匙
蔬菜油 110g
蛋黄 8个
蛋白 8个
白砂糖 200g
塔塔粉 一小撮
內馅奶油：
动物性鲜奶油 320g
奶茶粉 30g
马斯卡彭芝士 170g
奶油霜:
白鼬奶油霜（制作方法可以搜索我的频道）
奶油霜颜色： 肤色，浅咖啡色，白色
Chiffon cake:
325F 45minutes
Hot Water 170g
2 Black tea bag
Cake flour 240g
Baking powder 1 Tbsp
Salt 1 tsp
Vegetable oil 110g
Egg yolk 8
Egg white 8
Granulated sugar 200g
Tartar powder pinch
Filling cream:
Heavy cream 320g
Milk tea powder 30g
Mascapone cheese 170g
Buttercream:
Ermine frosting
color : nude, light brown, white,
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